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美食云集

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今天是美食的一天。刷短视频刷到附近一家网红店叫麦小屯,主打蜂蜜面包,一共有三个口味:原味、红豆、豆沙。我觉得红豆和豆沙不就是一个品种嘛!应该差不多。没想到这家店就在我住的楼下,那肯定要过去尝尝。

下午两点多跑过去,店铺还没开门,等到傍晚五点多再过去才营业。还好到的时候不用排队,看别人都是一袋一袋称重买,看样子味道好,价格也实惠,网上评论也全是好评。

因为下午吃过东西,肚子不饿,一个人也吃不完太多,我就称了三个,三种口味各来一个,一共两块二。

咬一口确实很惊喜,刚出炉还带着热气,面包松软蓬松,带着蜂蜜淡淡的清甜香气,表面烤得微焦还沾着芝麻,口感松软又带点香脆。

这两天还吃到不少好吃的。很喜欢当地的一道鱼,可惜名字记不得了,按我们老家的叫法大概是鳊鱼,是本地河里的鱼,做法是清蒸,调好料汁淋上去,肉质格外鲜嫩。我和另外一位领导两个人,直接把一整条鱼吃光了。

桌上还有韭菜花炒牛肉,牛肉切得块头太大,我吃得不多。

有一盘菜我一开始以为是南瓜苗,吃了才知道是新鲜桑叶,我还是第一次吃桑叶,吃不出来什么奇怪的味道。这边客家菜很喜欢把皮蛋和青菜一起炒,这也是我少见的做法。平时我们吃皮蛋大多是凉拌,这样和蔬菜爆炒,吃不到皮蛋本身那种特殊的味道,别有一番风味。

不管是客家菜还是粤菜我都挺喜欢。我们江西口味偏重,偶尔吃吃这种原汁原味的客家风味,感觉很不错。

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2 comments

蜂蜜面包可以有哈,哈哈哈。我一口可以吃两。。

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松松软软的两个不多😂

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