Mientras cuido el jardín me hago un té de valeriana de mi propio huerto (ESP/ENG)

Hola ¿Cómo están? Yo todavía estoy adaptándome a esto de la creación de contenido, me lleva tiempo redactar los post porque aún soy muy nueva en Hive, mis hijas me ayudan mucho con eso de los códigos para que la maquetación de los párrafos y poco a poco he ido prendiendo a usarlos, aunque me tardo en redactar lo que me importa es que al final salga bien. Hoy quiero mostrarles algo que hice hoy y que hago muy de vez en cuando para relajarme. En casa tengo algunas plantas, algunas de ellas son medicinales y otras las uso para cocinar (de verdad que es una bendición contar con un pequeño huerto) Hoy decidí cortar algunas hojas de valeriana para hacerme una infusión, no solo porque me encanta su sabor, sino por sus múltiples beneficios, acompáñenme.

Hi, how are you? I'm still adapting to this content creation thing, it takes me time to write the posts because I'm still very new to Hive, my daughters help me a lot with the codes for the layout of the paragraphs and little by little I've been learning to use them, although it takes me a while to write, what matters to me is that it comes out well in the end. Today I want to show you something I did today and that I do from time to time to relax. At home I have some plants, some of them are medicinal and others I use them for cooking (it really is a blessing to have a small garden). Today I decided to cut some valerian leaves to make me an infusion, not only because I love its taste, but also because of its multiple benefits, join me.

Antes yo tenía más plantas pero algunas se secaron luego de dar la cosecha, tampoco puedo tener demasiadas plantas porque no vivo en el campo, por lo tanto no cuento con mucha tierra, pero en fin, lo que hice hoy fue revisarlas, algunas se nota que les falta agua, como esta planta de anicillo, también llamada "hoja santa" debido a que por las mañanas les da el sol directamente y las reseca un poco, sin embargo luego de darle agua, la planta se ve rozagante nuevamente. La planta de la primera fotografía es de flor de jamaica (no puedo esperar a que empiecen a salir las primeras flores) A esa planta le quité las hojas secas que tenía y le di agua, aunque ahora que veo la fotografía me doy cuenta de que todavía quedó una hoja amarilla.

Before I had more plants but some of them dried out after harvesting, I can't have too many plants because I don't live in the countryside, so I don't have much land, but anyway, what I did today was to check them, some of them are lacking water, like this anicillium plant, also called "hoja santa" because in the mornings the sun hits them directly and dries them out a little, but after giving it water, the plant is looking ruddy again. The plant in the first picture is a hibiscus flower (I can't wait for the first flowers to come out). I removed the dry leaves from this plant and gave it water, although now that I see the picture I realise that there is still one yellow leaf left.

Justo debajo del árbol de valeriana tengo plantado un poco de zábila, la cual a veces uso para hidratar mi piel entre otras cosas. La planta de anicillo la uso para hacer infusiones para mis hijas cuando les duele el vientre, pero también las uso en recetas y son deliciosas. La planta de sábila no requiere demasiada agua ya que es de clima árido, sin embargo ya la requería así que le di un poco.

De pronto me provocó prepararme una infusión de valeriana, me gusta su sabor aunque la tomo sin azúcar, y ahora que lo pienso, esta y la infusión de hojas de mango son las únicas bebidas que tomo in azúcar. Pero no solo su sabor es bueno sino que aporta muchos beneficios, todo el mundo conoce a la valeriana por sus propiedades sedantes y porque ayuda a combatir el estrés y la ansiedad, pero pocos saben que también es un buen antiinflamatorio e incluso es beneficiosa para personas con intolerancia al gluten.

Puse un par de tazas de agua en una olla pequeña, metí algunas hojas de valeriana y dejé hervir por unos cinco minutos, pasado ese tiempo apagué el fuego y dejé reposar otros cinco minutos, posteriormente me serví la bebida, pero antes evidentemente la pasé por un colador para deshacerme de las hojas.

Y listo, luego me dispuse a disfrutar de su delicioso sabor antes de ponerme a navegar un poco en internet, últimamente me gusta mucho leer y redactar posts en Hive, es una actividad que disfruto mucho. Pienso que no hay como el poder de la comunicación y afortunadamente estamos viviendo en una era en la que esto está tomando mucha fuerza a través de las redes sociales.

Y esto fue todo por el día de hoy muy pronto me tendrán de regresó nuevamente y Dios mediante con nuevas actividades, gracias por permitirme el espacio para expresarme, nos vemos en una próxima oportunidad, Bendiciones para todos. 😊