The Little Cocktails (Eng/Esp)

A stroll down Avenida Perimetral is synonymous with coming across the spot where the famous “coctelitos”—made with shellfish, seafood, and other marine species, ready to eat—are served to the public. The food stall is well-known and has been there for over three decades, becoming a landmark both for the avenue and the Los Chaimas neighborhood.

Usually, the action here picks up starting on Thursdays and throughout the weekend. In the afternoon, around 4:00 pm, they begin boiling the pepitonas and other shellfish, which must be removed from their shells. Crabs, blue crabs, and shrimp are also boiled and are usually served ready to eat, accompanied by seasonings, vinegar, and lemon, with several options available to suit the customer’s taste, such as garlic, spicy, soy, or parsley sauces.

The last time I bought a glass jar to share with my family, I really enjoyed it because it contained pepitonas, arrechón, squid, crab, mother-of-pearl, gallito, mussels, octopus, clams, and snails. It’s a real treat when these ingredients are fresh and the pickle has a perfect balance of salt and acidity. The option to enjoy these seafood delicacies at Los Coctelitos includes having a few beers on the spot to fully savor what’s on offer, making it ideal for tourists.

On this recent visit, I noticed a different decor on the furniture bearing the name Los Coctelitos de Cumana. Eye-catching marine-themed designs on a blue background draw attention, as the graffiti-style artwork features crabs, squid, fish, and other creatures that inhabit the seabed.

When they’re open, Los Coctelitos are a temptation for undisciplined athletes. I’ve seen several people start jogging from the traffic light at Los Chaimas, only to succumb to the aroma of the seafood delicacies as they pass by, stopping to satisfy a craving—and I don’t blame them. That’s why I usually work out in the early afternoon to avoid temptation.

Caminar por la Avenida Perimetral es sinónimo de encontrarse con el lugar donde se ofrecen al público los famosos coctelitos, preparado de moluscos, mariscos y otras especies marinas listas para degustar. El mobiliario es muy conocido y se instaló allí hace más de tres décadas, convirtiéndose en un punto de referencia tanto de la avenida como del sector Los Chaimas.

Por lo regular la actividad aquí se desarrolla a partir de los días jueves y durante el fin de semana, en horas de la tarde, a eso de las 4:00 pm, comienza el hervido de las pepitonas y otros moluscos que se deben extraerse de sus caparazones. Cangrejos, jaibas y camarones también pasan por agua caliente y suelen exhibirse listos para comer, acompañados de aliños, vinagre y limón, dejando a gusto del cliente varias opciones como salsas de ajo, picante, soya o perejil.

La última vez que me llevé un frasco de vidrio para degustarlo en familia me gustó mucho pues contenía pepitonas, arrechón, calamar, jaiba, madreperla, gallito, mejillón, pulpo, almejas y caracol. Una delicia cuando estos ingredientes están frescos y el encurtido tiene un equilibrio perfecto entre sal y ácido. La opción de disfrutar estos productos del mar en los Coctelitos contempla beberse unas cervezas en el lugar para disfrutar aún más de lo que se ofrece, siendo ideal para turistas.

En esta visita reciente observé una decoración distinta en el mobiliario que lleva el nombre Los Coctelitos de Cumaná. Dibujos con diseños marinos muy llamativos, con el fondo azul, llaman la atención ya que con el estilo graffiti se aprecian cangrejos, calamares, peces y otras criaturas que habitan en el fondo marino.

Cuando están activos, Los Coctelitos representan una tentación para deportistas indisciplinados, ha visto a varias personas que comienzan a trotar desde el semáforo de Los Chaimas y al pasar por allí sucumben ante el aroma de los manjares marinos, deteniéndose para matar un antojo, y no los culpo, por eso suelo hacer ejercicio a tempranas horas de la tarde para evitar tentaciones.