Zwischenprüfung oder Abschlussprüfung? Die Gewerkepläne im GaLaBau

„Was müssen wir denn in der Prüfung eigentlich genau bauen?" Diese Frage höre ich als Ausbilder im Garten- und Landschaftsbau regelmäßig – und die schöne Antwort lautet: Das steht nicht geheim in einer Schublade, sondern liegt öffentlich im Internet, fertig zum Download.

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Was ist ein „Gewerk" in der GaLaBau-Prüfung?

In der praktischen Prüfung zum Werker/zur Werkerin im Garten- und Landschaftsbau bauen die Prüflinge keine freie Aufgabe, sondern einen vorgegebenen Gewerkeplan: eine kleine, maßstäblich gezeichnete Gartenfläche mit genauen Maßen, einer Materialliste (Steine, Platten, Pflanzen) und einer Nordpfeil-Ausrichtung – am Ende muss das gebaute Ergebnis exakt dem Plan entsprechen. Jeder Plan trägt eine Nummer wie „Gewerk 11 A" oder „Gewerk 12 A", und je nach Prüfungstermin wird eines von mehreren möglichen Gewerken gezogen.

Wo findet man die Gewerkepläne?

Für Niedersachsen veröffentlicht die Landwirtschaftskammer Niedersachsen in ihrem Downloadcenter die kompletten Prüfungsunterlagen für den Ausbildungsberuf Gärtner/in – inklusive der zweijährigen, reha-relevanten Werker/in-Ausbildung:

🔗 lwk-niedersachsen.de – Downloadcenter Gärtner/in

Auf dieser Seite unter der Rubrik „Prüfungen" gibt es für „Werker*in im Gartenbau" zwei getrennte Bereiche:

• praktische Zwischenprüfung – Gewerkepläne 1 bis 14 (teils mit A/B-Varianten)

• praktische Abschlussprüfung – eigene Gewerkepläne je Fachrichtung, für GaLaBau eine eigene Reihe

[!Hinweis] Immer die aktuelle Fassung nutzen
Die Gewerkepläne werden von Zeit zu Zeit überarbeitet – zuletzt zum 1.3.2025. Die beiden Beispiele in diesem Artikel sind ältere Fassungen (2010 und 2014), taugen aber weiterhin sehr gut, um den Unterschied zwischen Zwischen- und Abschlussprüfung zu zeigen. Für die tatsächliche Prüfungsvorbereitung gilt immer: die aktuell auf der LWK-Seite hinterlegte Version verwenden.

Für beide Prüfungsteile gilt bei uns dieselbe Bearbeitungszeit: 2,5 Stunden, um das gezogene Gewerk fertigzustellen.

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Beispiel 1: Zwischenprüfung – Gewerk 11 A

Die Zwischenprüfung findet nach dem ersten Ausbildungsjahr statt und prüft die Grundlagen. Gewerk 11 A zeigt genau das: ein kleines Beet von 2,00 × 1,00 m, eingefasst mit drei Kantensteinen, dahinter fünf Betonplatten als schmaler Einfassungsstreifen, in der Mitte ein Solitärstrauch, der Rest mit Beetpflanzen „nach Bedarf" zu bepflanzen. Überschaubare Fläche, überschaubare Materialliste – aber jede Maßangabe muss sitzen.

Beispiel 2: Abschlussprüfung – Gewerk 12 A

Am Ende der Ausbildung steht ein deutlich umfangreicheres Gewerk. Gewerk 12 A umfasst eine Fläche von 2,70 × 2,50 m mit drei unterschiedlichen Bereichen gleichzeitig: eine Hecke mit dahinterliegendem Beet, eine kleine Pflasterfläche aus Betonplatten mit einer Reihe Kleinpflaster als Zierstreifen, und eine große Rasenfläche mit Rasenbord-Einfassung. Drei Gewerke in einem – Pflanzung, Pflasterarbeiten und Rasenbau – alles in derselben Fläche kombiniert.

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Der eigentliche Unterschied: nicht nur die Fläche, sondern das Tempo

Vergleicht man beide Pläne nebeneinander, fällt der Größenunterschied sofort auf – aber der spannendere Punkt ist ein anderer: Für beide Gewerke stehen in der Prüfung dieselben 2,5 Stunden zur Verfügung. Was im ersten Ausbildungsjahr noch in aller Ruhe passt, muss am Ende der Ausbildung in derselben Zeit fertig sein – bei spürbar mehr Arbeitsschritten, mehr Materialarten und mehr Übergängen zwischen den Gewerken. Genau das ist der Fortschritt, den die Ausbildung eigentlich abbilden soll: nicht nur „kann es am Ende genauso gut wie am Anfang", sondern „kann es in gleicher Zeit spürbar mehr".

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Für Ausbilder und Prüflinge gleichermaßen nützlich

Wer sich auf die Prüfung vorbereitet – ob als Auszubildender, Umschüler in der Reha oder als Ausbilder, der passende Übungsaufgaben sucht – findet auf der LWK-Seite die komplette Bandbreite: von einfachen Zwischenprüfungs-Gewerken bis zu den komplexeren Abschlussprüfungs-Varianten, dazu die passenden Bewertungsprotokolle. Ein Blick lohnt sich, lange bevor der tatsächliche Prüfungstermin ansteht.

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Fazit

Die Gewerkepläne der Landwirtschaftskammer Niedersachsen sind kein Geheimwissen, sondern öffentlich einsehbar – und ein gutes Beispiel dafür, wie sich der Anspruch einer Ausbildung über die Zeit steigert: von einem einfachen Beet mit Solitärstrauch bis zur kombinierten Fläche aus Hecke, Pflaster und Rasen, beides in gleicher Prüfungszeit.

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Dieser Artikel wurde von Gartenwerker erstellt. Danke fürs Lesen!